Frajersko darivanje · 7. novembar 2013.
Kada od lošeg dana hoću da zgrabim brejk, uvek mogu da maznem jedan Hangri kapkejk.
Kako je počelo
Tako već mesecima očijukam sa Instagramom, kada najednom naletim na jedno zanimljivo ime koje me je zapratilo. Hangri kapkejk. Kliknem na FB stranu, kada — eto je, tu je. Tamo gde se najmanje nadam. Ćirilica! To mi reci.
Počnem da skrolujem, parim oči na silne kolače i sve više pružam ruke ka ekranu ne bih li zgrabila neku kolačastu pufnicu.
Karma ili ne, zakon privlačnosti, nazovimo ga kako god, za par dana mi se javi Nataša Milošević. Lepo ime iza kojeg se krije nasmejana i vesela devojka. Diplomirani ekonomista po struci, zakleti zaljubljenik u hranu koji se ne libi u probavanju raznoraznih recepata.
Intervju
Kako je zapravo nastao brend Hangri kapkejk?
"Hangri kapkejk postoji od decembra 2012. Nastao je sasvim slučajno... Ja sam bila na studijama u Americi, u Vašingtonu, i tamo sam probala jedne od najboljih kapkejksa — Georgetown Cupcakes. Potpuno sam se zaljubila! Kada sam se vratila u Srbiju, počela sam da pravim kapkejkse kod kuće, malo iz zabave. Ljudi su počeli da se oduševljavaju pa sam tako postavila neke kolače na Fejsbuk. Tako je spontano sve počelo..."
Ko je smislio ovaj sjajan naziv?
"Moja mlađa sestra i ja smo igrale neku igricu na telefonu, imale smo svoju pekaru i restoran, ona ih je nazvala Hungry Muffin i Hungry Chicken. Kada sam počela sa kapkejksima sestra je predložila da mu damo ime Hangri kapkejk, prema pekari koju smo imale u imaginarnom svetu."
Šta vam je na umu dok pravite kolače?
"Ideja je da pravimo slatke stvari koje usrećuju ljude i stavljaju im osmeh na lice. Često pravimo kapkejkove sa ukrasima po želji. Oni neretko imaju veoma ličnu poruku. U budućnosti maštamo da otvorimo našu malu poslastičarnicu u koju bi ljudi mogli da dođu i svakodnevno uživaju."
Na koje sve ukuse mogu mirisati kapkejkovi?
"Imamo raznorazne ukuse — čokolada, vanila, čokolada sa višnjom, kokos, malina, banana sa čokoladom, limun, brusnica i bela čokolada... Aktuelni su zimski ukusi: pomorandža i rum, jabuka–cimet i najprodavaniji bundeva–cimet. Ponosni smo i na najnoviji ukus moka kapkejk."
Slatke stvari koje usrećuju ljude i stavljaju im osmeh na lice
Šta je za tebe značila ova neočekivana promena?
"Pravljenje kapkejksa je jedan divan posao koji mi se sasvim slučajno desio i koji je u meni probudio kreativnost koju nisam ni znala da posedujem. Nešto što me najviše usrećuje je poruka koju mi pošalje neko ko je kupio naše kapkejkove, oduševio se i javio se samo da mi kaže kako je uživao."
Hrabri ljudi
Ove zanimljive transformacije su neretka pojava u današnje vreme. Mnogi hrabri ljudi uspevaju od svog hobija da naprave ozbiljne poslove u kojima su zaista sjajni. Kako je Srbija zemlja u kojoj „dobiti posao" zvuči kao sajns fikšn, talentovani i preduzimljivi ljudi su rešili da „napraviti posao" jednako dobro zvuči.
Sati i sati truda, neuspelih pokušaja, učenja novih veština, sticanja raznoraznih znanja, zarad momenata zadovoljstva i kreacije su neprocenjivi.
Hangri kapkejk poklanja specijalno pakovanje od 6 velikih kapkejkova sledećih ukusa:
Da zamirišu na jesen uz čaj ili kafu. Darivanje i slađenje upravo počinje.
Za dobar kolač...
Ja sad odoh da mljackam i da se prožmem jesenjim ukusima. Za dobar kolač uvek se još bolji razlog nađe.
"In ev'ry job that must be done
There is an element of fun
You find the fun and snap!
The job's a game
And ev'ry task you undertake
Becomes a piece of cake
A lark! A spree! It's very clear to see that
A Spoonful of sugar helps the medicine go down..."
Zagrljaj, Ivy M2